| відкритий урок виробничого навчання кухарів-кондитерів 2015 |
|
Відкритий урок виробничого навчання з професії «Кухар; кондитер» на тему «Приготування оформительних елементів з мастики та оформлення тортів» у групі КК-3 25.12.2014 Тип уроку: Формування нових знань,умінь та навичок (бінарний) Провели майстер в/н:Демидова Н.І. Викладач: Апатченко О.М . На уроці було створено творчу атмосферу ,також були створені різні проблемні ситуації, які з захопленням учні вирішували. Завзято відповідали на тестові завдання, та дружно вирішували кросворди. Учні приготували дуже цікаві презентації з приводу оформлення тортів мастикою, та презентували свої кондитерські вироби оформлені елементами з мастики. |